Цены на сахар достигли самых низких уровней с октября 2020 года на фоне уменьшения спроса. Как сообщает Financial Times, фьючерсы на нерафинированный сахар на Лондонской бирже ICE упали до отметки $0,14 за фунт. Основной причиной такого снижения эксперты называют рост популярности инъекционных препаратов на основе GLP-1, которые вызывают чувство насыщения. Эти лекарства, такие как Ozempic и Wegovy от Novo Nordisk, а также Mounjaro и Zepbound от Eli Lilly, особенно широко используются в Соединенных Штатах.
Британская финансовая компания Marex отметила, что сокращение потребления сахара стало неожиданным для отрасли. Аналитики подчеркивают, что рынок сахара особенно чувствителен к изменениям в спросе, который сосредоточен в узких сегментах. Тем не менее, мировое производство сахара остается высоким, в том числе в таких странах как Бразилия и Индия, и крупные производители пока не сообщали о значительном сокращении объемов. Также эксперты указали на значительные инвестиции и длительные циклы производства, которые защищают фермеров от ценовых колебаний благодаря государственной поддержке. Ранее было отмечено, что в России перед Масленицей замедлился рост цен на «блинные» продукты, тогда как сахар подорожал на 21 копейку.