В сентябре 2023 года средняя цена красной икры в России составила 9,4 тысячи рублей за килограмм, что является наименьшим показателем с конца прошлого года, согласно данным Росстата, опубликованным РИА Новости. В августе цена находилась на уровне 9,5 тысячи рублей, а в декабре 2022 года она опустилась до 9,2 тысячи рублей. Эксперты связывают снижение цен с улучшением ситуации с лососевой путиной. В 2024 году объем вылова составил всего 235 тысяч тонн, что стало наихудшим результатом за последние два десятилетия и способствовало резкому росту цен на икру. Однако в этом году прогнозы ВАРПЭ обещают значительно лучшие результаты: общий объем сырой икры должен достичь 21 тысячи тонн, что на 31% превышает уровень прошлого года. Аналитики отмечают, что увеличение предложения на рынке способствовало снижению розничных цен, и стабильная путина в этом сезоне может поддерживать умеренные цены на деликатес до конца года. Также ранее сообщалось о снижении стоимости эталонного сорта тайского риса до минимального уровня с 2017 года — 392 доллара за тонну.
0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вам также может быть интересно
Инженерная практика меняется быстрее, чем успевают обновляться привычные инструменты. Громоздкие приборы уступают место компактным
Профессиональная униформа давно перестала быть просто одинаковой одеждой для сотрудников. Сегодня это сложный инструмент,
Участие в выставке — важная веха для каждой компании. Это шанс продемонстрировать свою продукцию,
Бизнес парфюмерии Ojuvi привлекает предпринимателей тем, что сочетает эмоциональный продукт и стабильный потребительский спрос.
Контролируйте фланги и линии огня: занимайте позиции, которые одно время закрывают как минимум два
На современных производственных линиях скорость, чистота и качество играют решающую роль. С развитием технологий