В России отмечается значительное снижение продаж алкогольной продукции. С начала 2025 года по ноябрь объем реализации спиртных напитков, за исключением пива, уменьшился почти на 10%. По данным соответствующего федерального органа, за 11 месяцев продажи алкоголя сократились на 9,8%, составив 181,9 млн декалитров. Этот спад затронул большинство категорий, однако изменения в потреблении оказались неравномерными.
Розничные продажи крепкого алкоголя формально увеличились на более чем 9%, с 103,7 млн до 107,4 млн дал, но в годовом выражении этот сегмент показал снижение на 1%. Наибольший рост наблюдается в категории ликеро-водочных изделий, реализация которых возросла с 12,5 млн до 16,7 млн дал, что составляет 13,4%. В то же время рынок водки почти не изменился, объемы уменьшились с 68,2 млн до 66,3 млн дал, что соответствует падению на 3,5%.
Сегмент слабоалкогольных напитков переживает резкое падение: продажи сократились с 15,8 млн до 1,5 млн дал за два года, что составляет 87,6%. В категории плодовых алкогольных напитков также наблюдается снижение на 74%. Параллельно идет сокращение производства: с января по ноябрь 2025 года выпуск алкоголя, без учета пива, снизился на 6,7% и составил 158,5 млн дал, при этом в январе объем производства упал на 27,8% по сравнению с предыдущим годом. Эти данные свидетельствуют о перестройке алкогольного рынка в России, где спрос смещается в сторону более крепкой и нишевой продукции.