В России наблюдается тенденция к снижению потребления алкогольных напитков. В течение первых шести месяцев 2025 года объемы продаж спиртного сократились почти на 15%, что свидетельствует о значительном изменении в привычках россиян. Об этом сообщил Павел Шапкин, председатель Национального союза защиты прав потребителей и руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики. Он отметил, что потребление уменьшилось на 14,4%, а производство — на 16%.
Несмотря на снижение объема продаж, цены на алкогольные напитки возросли из-за увеличения акцизов и пошлин. В частности, продажи водки упали на 5%, коньяка — на 10,5%, а объемы слабоалкогольных напитков сократились на 89%. Максим Черниговский, доцент Президентской академии, добавил, что изменения в потреблении связаны с изменением поведения людей и изменением предпочтений в разных категориях. Региональные ограничения по времени продажи также оказали влияние на структуру потребления.