Производство красной икры в России: рост, но не до рекорда

Согласно данным Росстата, в период с января по сентябрь 2023 года в России было произведено 10,9 тысячи тонн красной икры, что является заметным увеличением по сравнению с 7,8 тысячи тонн за аналогичный период прошлого года. С учетом населения страны, составляющего 146,1 миллиона человек, на каждого россиянина приходится 74,4 грамма икры, что почти на 40% больше, чем в 2022 году, когда этот показатель составлял 53,7 грамма. Тем не менее, несмотря на положительную динамику, текущий уровень производства все еще значительно уступает рекорду 2023 года, когда на человека приходилось 144,4 грамма красной икры. Илья Шестаков, глава Росрыболовства, ранее заявил о перспективах увеличения производства до 15 тысяч тонн к 2025 году. Также стоит отметить, что в новостях раскрыты архивы СССР по делу маньяка Скрипника из Кишинева.