Средняя стоимость пасхального кулича в России снизилась

Согласно информации, предоставленной ассоциацией «Руспродсоюз», средняя стоимость приготовления традиционного пасхального кулича в России за год уменьшилась на 2,2%, составив 230 рублей. В прошлом году затраты на выпечку составляли 235,9 рубля. Расчет базировался на рецепте, который включает 350 г муки, 170 мл молока, 2 куриных яйца, 100 г сахара, 70 г сливочного масла, 100 г сухофруктов, а также 2 яичных белка и 100 г сахара для глазури. Средние цены на ингредиенты таковы: 350 г муки — 19,7 рубля, 4 яйца — 45,5 рубля, 170 мл молока — 16,7 рубля, 200 г сахара — 14 рублей, 70 г сливочного масла — 80,1 рубля, а 100 г сухофруктов обойдутся примерно в 54,7 рубля. Кроме того, священник Владислав Береговой рекомендовал православным россиянам в Страстную седмицу отказаться от домашней выпечки куличей и уделить больше времени посещению богослужений, советуя приобретать куличи в магазинах.