Согласно информации, опубликованной украинским телеканалом ТСН, стоимость гречки в Киеве возросла до 80 гривен за килограмм. Это повышение цен стало результатом активного скупления оставшихся запасов продукта жителями, стремящимися приобрести его по более низким ценам. По данным телеканала, ранее, в марте, средняя цена составляла около 54 гривен, однако сейчас найти гречку по такой цене практически невозможно. Год назад килограмм этой крупы стоил приблизительно 33 гривны.
Местные СМИ уже сообщали о нехватке гречки на фоне растущего панического спроса, что привело к исчезновению продукта с прилавков магазинов. В социальных сетях появляются видео, демонстрирующие пустые поли, а также сообщения о массовых закупках. Участники рынка отмечают, что спрос на гречку значительно возрос, и покупатели пытаются создать запасы из-за роста цен на топливо и логистику.
Исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой подтвердил, что Украина столкнулась с дефицитом из-за низкого урожая 2025 года, который стал самым низким за годы независимости страны, что, в свою очередь, отразилось на стоимости товара.