МОСКВА, 10 марта. /ТАСС/. С 1 ноября 2026 года в России вступит в силу новый ГОСТ на хурму, согласно документу Росстандарта, с которым ознакомился корреспондент ТАСС. В ведомстве подчеркнули, что этот межгосударственный стандарт заменит ранее действующий национальный, облегчив взаимную торговлю и унифицировав требования между несколькими странами. Вместе с этим, стандарт имеет добровольный характер и может быть использован на основе желания производителей.
Согласно новым требованиям, свежая хурма делится на три товарные категории: высший, первый и второй сорт, в зависимости от качественных характеристик. Плоды должны быть целыми, чистыми и твердыми, с intact плодоножками и чашелистиками. Их форма и цвет должны соответствовать определённым стандартам, при этом допустимый цвет варьируется от желтого до коричнево-оранжевого.
Для хранения рекомендуют не превышать двух суток в обычных условиях и до недели — в холодных помещениях при определённой температуре.