В Новом Уренгое на Ямале стартовал новый цех переработки рыбы под названием «Ямалторг», который функционирует в полном производственном цикле. Данное предприятие имеет возможность производить до 350 тонн рыбной продукции ежегодно. Строительство и оснащение цеха были частично профинансированы окружными и муниципальными властями в рамках программы поддержки переработчиков, согласно информации, размещенной на сайте правительства ЯНАО.
Современное оборудование позволяет осуществлять работу в две смены. В цехе будет производиться разнообразная продукция: мороженая разделанная рыба, а также вяленые, копченые и соленые изделия, полуфабрикаты, маринованные продукты и пресервы.
Производственный процесс организован с непрерывным циклом переработки улова, а для функционирования линии создано 21 рабочее место. Также на территории цеха открыт фирменный магазин, где местные жители и гости смогут приобретать продукцию без наценок.
По предварительным данным, ямальские рыбодобытчики сохранят объем вылова на уровне примерно 10 тысяч тонн в год, что соответствует средним показателям за последние пять лет. В округе функционирует 14 перерабатывающих предприятий, производящих более 180 наименований продукции из северной рыбы. Ранее в Новом Уренгое также открылся рыбоперерабатывающий цех площадью 260 квадратных метров с ежегодным объемом производства более 400 тонн.